In koolzuurhoudende dranken, koekjes, ontbijtgranen, broodjes, gebakjes… zelfs in vlees of sauzen, onder andere. Suiker is een van de meest voorkomende ingrediënten in de meeste producten die we tegenwoordig consumeren. Daarom wordt een aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van minder dan 50 gram – idealiter niet meer dan 25 gram – gemakkelijk overschreden, zonder dat we het merken, wat zeer negatieve gevolgen kan hebben voor onze gezondheid.
Overmatige suikerconsumptie is een risicofactor voor tal van gezondheidsproblemen, zoals overgewicht en obesitas, hart- en vaatziekten, diabetes en tandbederf, om er maar een paar te noemen. Een van de grootste problemen is dat we het grootste deel van de suiker onbewust consumeren, hoewel ons lichaam ons bepaalde signalen kan geven dat we te veel van deze stof binnenkrijgen.
Signalen
Zoals dr. Lela Ahlemann in het tijdschrift Vogue uitlegt, zijn dit enkele van de meest voorkomende alarmerende signalen:
- Gewichtstoename en een constant hongergevoel. Naast de calorieën die deze witte stof bevat, verhoogt het ook de bloedsuikerspiegel op korte termijn, maar geeft het nooit een langdurig verzadigd gevoel. Dit zorgt ervoor dat we voortdurend “tussendoortjes” eten.
- Huidproblemen, zoals acne. Suiker zorgt ervoor dat ons lichaam te veel hormonen aanmaakt, die in combinatie met insuline de talgklieren en de vetproductie stimuleren.
- Voortdurende stemmingswisselingen. Naast de emotionele verslaving die suiker veroorzaakt, leiden deze schommelingen in de bloedsuikerspiegel tot plotselinge stemmingswisselingen en prikkelbaarheid, omdat ze een kortstondig genot geven dat snel weer verdwijnt.
- Verzwakking van het immuunsysteem. Suikers worden in de dunne darm opgenomen, maar wanneer de hoeveelheid de toegestane norm overschrijdt, kunnen ze in de bloedbaan terechtkomen en ontstekingen veroorzaken die het immuunsysteem verzwakken.
- Versnelde veroudering. Sommige onderzoeken brengen suikerconsumptie in verband met de vorming van eindproducten van glycatie (AGEs), die collageen, een eiwit dat de huid glad houdt, ‘stijver’, brozer en vatbaarder voor degeneratie maken.
Wat kunt u doen om minder suiker te eten?
Het is vrijwel onmogelijk om suiker volledig uit uw dieet te schrappen, maar we kunnen de hoeveelheid wel aanzienlijk verminderen door kleine veranderingen in onze dagelijkse routine aan te brengen. Zoals we allemaal weten, is het vermijden van ultraverwerkte producten een belangrijke stap, waarbij u altijd een dieet moet volgen dat rijk is aan fruit, groenten en gezonde eiwitten. Hoe vreemd het ook klinkt, soms wordt de behoefte aan iets zoets verward met dorst, dus het is erg belangrijk om voldoende te drinken.
Als u niet weet welke voedingsmiddelen wel of niet aanbevolen zijn in uw dieet, kunt u het beste advies inwinnen bij uw arts of diëtist, die u het beste advies kan geven.
